Alimentação equilibrada e distúrbios alimentares
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Resumo
Alimentação equilibrada e distúrbios alimentares
Atualmente, apesar de uma maior produção de alimentos, têm sido adotados estilos de vida e hábitos prejudiciais à saúde humana. Existe um maior sedentarismo, menos tempo para preparar refeições saudáveis, e as refeições que estão disponíveis com maior rapidez e menor custo, são processadas, apresentando um grande teor de gorduras e açúcar e sal.
Dietas equilibradas
Existem diferentes tipos de dietas para diferentes estilos de vida, existindo dietas que derivam de tradições culturais e regionais, como é o exemplo da dieta mediterrânica.
Dieta Mediterrânica
Dieta praticada em alguns países do sul da Europa, nomeadamente Portugal, Espanha, Itália e Grécia. Esta é considerada uma dieta equilibrada.
Princípios da dieta Mediterrânica
1. | Seguir a pirâmide alimentar da dieta Mediterrânica (Assenta no consumo abundante de frutas, vegetais e cereais) |
2. | Ingerir água de forma abundante (entre 1 a 2,5L por dia) |
3. | Refeições são momentos de convívio |
4. | Dieta complementada com atividade física |
5. | Devem ser realizadas três refeições diárias, intercaladas com pequenos lanches, de modo a evitar ficar muito tempo sem comer |
1. Frutas, hortaliças, cereais e tubérculos; 2. Peixe; 3. Carnes, produtos lácteos, ovos; 4. Açúcares e doces.
Distúrbios alimentares
Conjunto de condições físicas e psicológicas derivadas de hábitos alimentares não saudáveis e também de uma má relação com a imagem corporal.
Alguns distúrbios alimentares
Bulimia nervosa | Ciclos recorrentes de ingestão de elevadas quantidades de alimentos, seguido de vómito forçado. Pode levar a problemas intestinais e desidratação |
Anorexia nervosa | Restrições alimentares extremas, causando perda de peso significativa, ocorrendo medo de ganhar peso. Pode levar a danos nos tecidos vitais e à falência de órgãos |
Compulsão alimentar | Ingestão de elevadas quantidades de alimentos até se atingir um desconforto. Pode levar ao aumento de peso excessivo e a problemas cardiovasculares |
Existem várias causas para os distúrbios alimentares:
- Cultura, principalmente descriminação face à aparência corporal;
- Características pessoais;
- Contexto familiar;
- Stress e mudanças pessoais;
- Fatores biológicos;
- Fatores emocionais.
Não existe um tratamento universal eficaz contra os distúrbios alimentares. É necessário um acompanhamento médico, nutricional e psicológico personalizado para cada caso.
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FAQs - Perguntas Frequentes
O que são distúrbios alimentares?
Conjuntos de condições físicas e psicológicas derivadas de hábitos alimentares não saudáveis e de uma má relação com a imagem corporal.
A dieta mediterrânica é um exemplo de boa prática para uma alimentação saudável?
Sim, desde que sejam respeitados os seus princípios.
O que é uma alimentação equilibrada?
Caracteriza-se por uma dieta que respeita as necessidades nutricionais e energéticas definidas por diversos fatores.
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