Brainfood - Nutrição para o cérebro

Quando se estuda, tem de se processar e armazenar muita informação ao mesmo tempo para atingir bons resultados nos testes. É comum que a energia, a concentração ou a memorização diminuam durante um teste. Por esta razão, é importante manteres-te saudável para suportares o processo de aprendizagem. Para isso, há vários alimentos que podem ajudar a manter o corpo e o cérebro em forma! São também conhecidos como "brainfood".

Os antioxidantes melhoram o desempenho cerebral

Para aumentar a capacidade de aprendizagem, é recomendado comer frutos ricos em antioxidantes, tais como amoras, arandos, morangos ou framboesas, porque estudos demonstraram que os antioxidantes melhoram o desempenho cerebral! Por exemplo, podes preparar um delicioso smoothie ou muesli com fruta todas as manhãs para começares o dia com sucesso e nutrires o cérebro logo de manhã.

As vitaminas estimulam a memória

Tens problemas de memória? Podes tomar acetilcolina, que está principalmente contida na vitamina B1. Em termos alimentares, a vitamina B1 é encontrada em nozes, ovos ou salmão. Com o consumo destes alimentos a memória pode ser estimulada e melhorada. Para teres energia suficiente durante as longas fases de aprendizagem e de testes, é também aconselhável que comas alimentos ricos em vitaminas. Estes incluem maçãs, abacates, brócolos, amêndoas, bananas e muitos mais! Esta lista inclui também citrinos, que fornecem ao organismo substâncias importantes graças à vitamina C, potássio e ácido fólico. Também sabem muito bem com um smoothie!

O ferro como um importante transportador de oxigénio

O ferro desempenha um papel importante no nosso corpo, uma vez que transporta oxigénio para todos os órgãos. O ferro está envolvido no crescimento e na manutenção das funções cognitivas, tais como a memória, a concentração ou a aprendizagem. Para haver uma boa absorção de ferro, é recomendado combiná-lo com vitamina C. A vitamina C aumenta a absorção de ferro no corpo até seis vezes. Os alimentos que contêm ferro incluem: fígado, morcela, anchovas, truta, aveia, pão integral, nozes, sementes e muito mais.

O Omega 3 melhora o desempenho cognitivo

Os ácidos gordos omega-3 têm um efeito benéfico no que toca ao processo de transmissão de informação nas células nervosas. São um componente importante e indispensável do cérebro e representam mais de 30% das gorduras estruturais do sistema nervoso. Para melhorar o desempenho cognitivo, é necessário consumir ácidos gordos omega-3, que se encontram no óleo de fígado de bacalhau, linhaça, salmão e nozes.

Magnésio contra o stress e a tensão

Os alimentos que contêm magnésio são essenciais para a saúde. Uma deficiência de magnésio pode levar a grande fadiga, stress, tensão e mau humor - tudo o que não é desejável quando se precisa de estudar. O magnésio apoia o bom funcionamento do sistema nervoso e muscular e é, portanto, um excelente relaxante muscular natural! Onde podes encontrar o magnésio? Em cacau, nozes, grãos inteiros, frutos do mar ou leguminosas (tais como feijões secos ou lentilhas).

Hidratos de carbono são energia para o cérebro!

Os hidratos de carbono fornecem combustível para o cérebro! Embora não devam ser exagerados, é importante consumi-los através de alimentos com baixo índice glicémico, tais como produtos de cereais integrais e leguminosas, bem como massas (cereais integrais) e arroz. Se o cérebro não for adequadamente abastecido de hidratos de carbono, pode haver um declínio nas funções cognitivas, tais como atenção, memória e aprendizagem.

A água potável apoia o desempenho físico

Sabe-se que o corpo é constituído por cerca de 70% de água, pelo que uma hidratação adequada é essencial para o nosso corpo! Uma boa hidratação permite-nos ter mais energia e um melhor desempenho nas tarefas que temos em mãos. Para não te esqueceres de beber, é aconselhável beber pelo menos um copo de água de manhã, um copo de água ao almoço e um copo de água à noite, devendo manter-te hidratado durante todo o dia. Para ajudar, podes encher várias garrafas de água e colocá-las em cima da mesa na escola ou em casa, para que sejas sempre relembrado de beber.

Como diz o ditado: Mente sã, corpo são! A qualidade dos alimentos que comemos ajuda o nosso corpo e mente em todos os momentos e especialmente durante os períodos de testes que exigem muito do nosso cérebro e corpo! Deves adotar uma dieta equilibrada para que possas atingir o teu potencial máximo!

Se queres descobrir mais sobre a importância da alimentação para o teu desenvolvimento escolar, lê este artigo.