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Aperçu des chapitres
Sciences et technologie
Résumé
Dans cette leçon, tu vas découvrir la constitution de la matière. Tu verras qu'elle est présente tout autour de toi, à différentes échelles et sous différentes formes. Enfin, tu apprendras quelques propriétés physiques et chimiques de la matière.
La matière est composée d'unité de base appelée atomes. On la retrouve dans les corps, les objets, les plantes, les éléments naturels qui nous entourent.
L'eau, la roche, le verre et même l'air sont des matières. À plus grande échelle, les planètes et l'Univers sont aussi de la matière !
Il existe une diversité de matière, tel que la matière inerte et la matière organique.
LA MATIÈRE INERTE | LA MATIÈRE ORGANIQUE | |
Naturelle : le sable, la terre, la roche, le bois… | Végétale : les arbres, les fleurs, les plantes, l'herbe… | |
Fabriquée : le verre, le plastique, la céramique… | Animale : les mammifères, les poissons, les oiseaux… | |
Deux grandeurs caractérisent la matière, sa masse et son volume. La masse, exprimée en kilogramme (Kg) est la quantité de matière qui forme un objet. Le volume permet d'identifier l'espace qu'il occupe en mètre cube (m3).
La planète Terre a une masse de 5,98 x 1024 Kg et un volume de 1 083 320 000 000 km3.
Note : L'outil qui permet de mesurer la masse est la balance.
L'état physique de la matière dépend des conditions externes comme la température. Elle peut donc exister sous trois états, c'est-à-dire sous trois formes : solide, liquide et gazeux.
ExempleL’eau à l’état solide est un glaçon. |  |
La matière a différentes caractéristiques physiques et chimiques.
Propriétés | Exemple | |
| Magnétisme | La matière peut attirer ou être attirée par d’autres matières. | Un aimant |
| Densité | La matière est plus ou moins dense ce qui lui permet de se superposer à d’autres matières. Elle est représentée par la masse d'un matériau par rapport à son volume. | L’eau est plus dense que l’huile. Dans un verre, l’eau sera en dessous de l’huile. |
| Conductivité | La conductivité peut être thermique ou électrique. Dans le cas de la conductivité électrique, la matière peut servir à conduire le courant électrique, alors que dans le cas de la conductivité thermique, la matière peut servir à conduire la chaleur. | Le cuivre et le fer ont une forte conductivité électrique. Ces matières conduisent le courant électrique. |
| Combustibilité | C'est la capacité et la facilité avec laquelle une matière va bruler. | Le bois |
| Dureté | Quand une matière est dure, elle résiste aux coups et à la pression. | Un diamant |
| Adhérence | Une matière est adhérente quand elle se colle à un support. | Le caoutchouc |
| Flexibilité | Quand une matière est flexible, elle est souple. | Le papier |
| Élasticité | La matière peut se déformer et reprendre sa forme de départ. | Un élastique pour les cheveux |
| Solubilité | Une matière soluble est une matière solide qui se dissout, c'est-à-dire qui se mélange parfaitement, dans un liquide. | Le sel a une forte dissolubilité dans l'eau. |
| Miscibilité | Quand deux liquides se mélangent de façon uniforme, ils sont miscibles. | L'eau et le sirop ont une forte miscibilité, ce qui n'est pas le cas pour l'huile et l'eau. |
Matière : inerte ou organique, ses états et propriétés
FAQs
Question : Quels sont les trois états de la matière ?
Réponse : L'état physique de la matière dépend des conditions externes comme la température. Elle peut donc exister sous trois états, c'est-à-dire sous trois formes : solide, liquide et gazeux.
Question : Quels sont les différents types de matière ?
Réponse : Il existe une diversité de matière, tel que la matière inerte qui peut être naturelle ou fabriquée et la matière organique qui peut être animale ou végétale.
Question : Comment définir la matière ?
Réponse : La matière est composée d'unité de base appelée atomes. On la retrouve dans les corps, les objets, les plantes, les éléments naturels qui nous entourent.
Théorie
Exercices
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