Vocabulaire de l'alimentation

Le plus important en quelques mots

Le résumé suivant concerne la nourriture (die Nahrung) et les boissons (die Getränke) : si tu connais les mots allemands de la nourriture et des boissons tu peux lire ou écrire une recette/un menu et commander dans un restaurant en allemand.

Information 1 : La nourriture

die Nahrung, -en	la nourriture
essen	manger
Was isst du?	que manges-tu?
die Speise, -n	la nourriture, le plat
das Biscuit, -s	les biscuits
das Brot, -e	le pain
das Fleisch (pas de pl.)	la viande
die Frucht, Früchte	le fruit
der Kakao, -s	le cacao
die Kartoffel, -n	la pomme de terre
der Kuchen, -	le gâteau
die Nudeln, -	les nouilles, les pâtes
der Salat, -e	la salade
der Schinken, -	le jambon
der Schokoriegel, -	la barre de chocolat
die Traube, -n	le raisin
der Apfel, Äpfel	la pomme
die Tomate, -n	la tomate
die Zwiebel, -n	l’oignon
der Pfannkuchen, -	la crêpe (épaisse)
das Ei, -er	l’œuf
die Salzstangen (pl.)	les sticks salés
die Zitrone, -n	le citron
der Chili, -s	le piment
die Gummibärli, -s	les oursons de gomme (bonbons)
das Pausenbrot, -e	le casse-croûte de la récréation
die Brotdose, -n	la boîte à sandwichs, à tartines
das Wurstbrot, -e	la tartine, le sandwich à la charcuterie
das Brötchen, -	le petit pain
die Wurst, Würste	la charcuterie, le saucisson
das Würstchen, -	la petite saucisse
das Wienerli, -s	la saucisse de vienne
das Gemüse, -	les légumes
die Karotte, -n	la carotte
das Schokocroissant, -s	le croissant au chocolat
das Schokobrötchen, -	le pain au chocolat

Information 2 : Les boissons

das Getränk, -e	La boisson
trinken	boire
das Mineralwasser, -	L’eau minérale
das Wasser, -n	L’eau
der Orangensaft, -säfte	Le jus d’orange
der Apfelsaft, -säfte	Le jus de pomme
der Saft, Säfte	Le jus
die Cola, -s	Le coca
die Apfelschorle, -s	Le jus de pomme dilué
die Zitronenlimonade, -n	La limonade au citron
der Kaffee, -s	Le café
der Tee, -s	Le thé/l’infusion

Information 3 : Le restaurant

die Speisekarte, -n	le menu, la carte
die Karte, -n	la carte
die Vorspeise, -n	l’entrée, le hors d’œuvre
das Hauptgericht, -e	le plat principal
das Dessert, -s	le dessert
das Restaurant, -s	le restaurant
die Tomatensauce, -n	la sauce tomate
die Tomatensuppe, -n	la soupe à la tomate
die Schokocreme, -s	la crème au chocolat
die Lasagne, -s	les lasagnes
der Hamburger, -s	le hamburger
der Kebab, -s	le kebab
die Bouillon, -s	la bouillon
die Suppe, -n	la soupe
die Spaghetti, -s (Bolognese)	les spaghetti (à la bolognaise)
die Bratwurst, -würste	la saucisse à rôtir
die Rösti, -s	le rösti, la galette de pommes de terre
das Schnitzel, -	l’escalope
die Pommes (pl.)	les frites, les pommes frites
die Majo, -s	la mayonnaise
der Ketschup, -s	le ketchup
der Mozzarella, -s	la mozzarella
die Schokosauce, -n	la crème au chocolat
das Vanilleeis (pas de pl.)	la glace à la vanille
der Apfelkuchen, -	le gâteau aux pommes

Information 4 : Faire les courses

die Lebensmittel (pl.)	les aliments
der Einkaufszettel, -n	la liste des courses
das Kilo, -s	le kilo
der Bäcker, -	le boulanger
beim Bäcker	à la boulangerie
der Metzger, -	le charcutier, le boucher
beim Metzger	à la charcuterie, à la boucherie
der Supermarkt, -märkte	le supermarché
im Supermarkt	au supermarché
der Markt, Märkte	le marché
auf dem Markt	au marché
das Produkt, -e	le produit
Wo gibt es... ?	où y a-t-il... ?
Es gibt...	il y a...
Wo kaufst du... ?	où achètes-tu... ?
kaufen	acheter
Am Kiosk	au kiosque
der Kiosk, -s	le kiosque
Was kostet... ? / Was kosten... ?	combien coûte/nt... ?
Noch etwas ?	et avec ceci ?
teuer	cher
billig	bon marché
das Geld (pas de pl.)	l’argent
die Münze, -n	la monnaie
der Franken, -	le franc
der Rappen, -	le centime

Information 5 : Le goût

das Lieblingsessen, -	Le repas préféré
am liebsten mögen	préférer, aimer le plus
Das mag ich nicht.	Je n’aime pas cela.
Ich esse nicht gern	Je n’aime pas (manger)...
Ich mag keine/n...	Je n’aime pas le/la...
zu (sehr)	trop
sauer	acide
scharf	piquant/e
salzig	salé/e
süss	sucré/e
einfach zu...	vraiment trop...
schmecken	goûter
es schmeckt (gut/schlecht/prima/gar nicht/etc).	être bon ou mauvais au goût (ça a le goût de...)
nicht schlecht	pas mal
furchtbar	terrible
lecker	délicieux/euse
gut	bon/ne
prima	super
super	super
gar nicht	pas du tout

Information 6 : Cuisiner

kochen	cuisiner
die Zutat, -en	l’ingrédient
160 gramm	160 grammes
das Salz, -e	le sel
die Dose, -n	la boîte
die Dauer, -n	la durée
das Rezept, -e	la recette
der Topf, Töpfe	la casserole
Guten Appetit ! / En Guete !	Bon appétit
dazu geben	ajouter
braten	faire cuire
grillen	faire griller
kochen	faire bouillir, faire cuire
probieren	goûter
salzen	saler
schälen	couper
waschen	laver

Astuce : Comment apprendre des mots ?

Utilise des boites à cartes (à fiches) pour apprendre le nouveau vocabulaire ! Écris le mot français au recto et le mot allemand au verso. Exerce-toi à trouver le mot dans les deux sens.

Apprends toujours les noms avec l'article !