Pour les langues, on utilise généralement une partie du nom du pays et on ajoute la terminaison -isch : Spanien - Spanisch, Frankreich - Französisch, etc.
En allemand, les pays et les langues s'écrivent en majuscules. Dans les deux cas, il s'agit de noms (= Nomen) et les noms prennent toujours une majuscule en allemand.
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