Vocabulaire de la cuisine

Le plus important en quelques mots

Apprendre du nouveau vocabulaire est indispensable pour progresser rapidement dans l’apprentissage d’une nouvelle langue. Il est donc important que tu apprennes quelques mots par cœur. Dans ce résumé, tu apprendras les mots les plus importants sur le thème de la « nourriture »

Info 1 : Vocabulaire sur le thème de la « nourriture »

FRANÇAIS	ANGLAIS
manger	to eat (eat/ ate/ eaten)
boire	to drink (drink/ drank/ drunk)
déjeuner	to have breakfast
dîner	to have lunch
souper	to have dinner
sucré, doux	sweet
salé	salty
épicé	spicy
délicieux	delicious
entrée	starter
plat	main dish, main course
dessert	dessert
bonbons	sweets, candy
chocolat	chocolate
gâteau	cake
aimer	to like

Note : En anglais, prendre un repas se dit avec le verbe « to have » ou « to eat ». Tu ne dois pas utiliser le verbe prendre, « to take », comme en français.

Exemple :

Je déjeune tous les matins à 8h.

I have breakfast every morning at 8 o’clock.

Info 2 : Les boissons et les aliments

FRANÇAIS	ANGLAIS	FRANÇAIS	ANGLAIS	FRANÇAIS	ANGLAIS
eau plate	still water	poisson	fish	beurre	butter
eau pétillante	sparkling water	viande	meat	confiture	jam
jus d’orange	orange juice	fromage	cheese	miel	honey
limonade	lemonade	glace	ice cream	jambon	ham
café	coffee	sel	salt	œufs	eggs
thé	tea	poivre	pepper	saucisse	sausage
chocolat chaud	hot chocolate	huile	oil	nouilles	noodles
sirop	syrup	moutard	mustard	riz	rice
lait	milk	vinaigre	vinegar	frites	chips, french fries
vinaigrette	dressing	pain	bread	chips	crisps
épices	spices

Exemple :

Mon père boit un café tous les jours.

My father drinks coffee every day.

Info 3 : Les fruits et légumes

FRANÇAIS	ANGLAIS	FRANÇAIS	ANGLAIS	FRANÇAIS	ANGLAIS
fruits	fruits	végétarien	vegetarian	chou	cabbage
pomme	apple	salade	salad	champignon	mushroom
poire	pear	tomate	tomato	avocat	avocado
banane	banana	carotte	carrot	aubergine	eggplant
orange	orange	oignon	onion	fraise	strawberry
pêche	peach	pomme de terre	potato	framboise	raspberry
raisin	grape	poireau	leek	maïs	sweetcorn
ananas	pineapple	petits pois	peas	brocoli	broccoli
pastèque	watermelon	haricots verts	green beans	concombre	cucumber
mûre	blackberry	ail	garlic	fenouil	fennel

Exemple :

Mes fruits préférés sont les pommes et les fraises.

My favourite fruits are apples and strawberries.

Info 4 : La cuisine et les ustensiles

français	anglais	français	anglais	français	anglais
assiette	plate	cuillère	spoon	mijoter	to simmer
bouillir	to boil	cuisiner	to cook	plat	platter
bol	bowl	éplucher	to peel	remuer	to stir
couper	to cut	fourchette	fork	saler	to add salt
couteau	knife	laver	to wash	tasse	cup
couvert	cutlery	mélanger	to mix	verre	glass

Exemple :

Il est important de laver les fruits et les légumes avant de les cuisiner.
It is important to wash fruits and vegetables before cooking them.