Cambios de estado: Calor latente de fusión y vaporización

Estados de la materia

La materia puede cambiar de estado de agregación (sólido, líquido y gas) mediante procesos físicos.

Estos procesos son reversibles y dependen principalmente de dos factores:

• Temperatura: El aumento de la temperatura aumenta la energía cinética.
  
• Presión: El aumento de la presión reduce la energía cinética.
  

Recuerda que: La energía cinética es la velocidad a la que se mueven las partículas. Los gases tienen mayor energía cinética que los sólidos.

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Calor latente

​El calor latente ($$L$$​) es la energía necesaria para que un kilogramo de una sustancia cambie de estado.

​$$Q=m\cdot L$$

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Tal y como se ve a continuación, cuando se suministra energía en forma de calor a una sustancia, su temperatura termodinámica aumenta. Sin embargo, cuando esta sustancia cambia de estado la temperatura se mantiene constante hasta que finaliza el proceso.

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Ejemplo

El calor latente de la fusión del agua es $$\it 3,34\cdot10^5\ J/kg$$. ¿Cuánta energía tienes que suministrarle a un cubito de hielo de $$\it 50\ g$$​ para derretirlo?

Solución:

$$\underline{\text{Se necesita suministrar}\ 1,67\cdot10^4\ \rm J \ \text{para derretir el cubito de hielo}}$$