Las sustancias contienen entidades elementales como átomos, moléculas, iones u otras partículas. Un mol se define como la cantidad de sustancia que contiene tantas de estas entidades como átomos hay en 12 g del isótopo 12C.
cantidad de sustancia (mol)=6,022⋅1023nº de partıˊculas
Constante de Avogadro
La constante de Avogadro (NA) es la cantidad de partículas contenidas en 12 g(1) de 12C y nos ayuda a calcular el número de átomos y moléculas de una sustancia en cualquier estado físico ya que está directamente relacionado con los moles.
1 mol↔6,022⋅1023 partıˊculas(2)=NA
Ejemplo
Calcula el número de moléculas de agua contenidas en 0,01 mol de agua.
nº de moleˊculas=cantidad de sustancia (mol)⋅6,022⋅1023=0,01 mol⋅6,022⋅1023=6,022⋅1021 moleˊculas
La masa molar
La masa molar, M, de una sustancia es la masa de un mol de dicha sustancia expresada en gramos.
cantidad de sustancia(mol)=masa molar (g⋅mol−1)masa(g)
El volumen molar
El volumen molar, Vm, es el volumen que ocupa un mol de cualquier gas medido en condiciones de 1 atm y 273 K. Esta cantidad equivale a 22,4 L.