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Nutrientes, alimentos y dieta

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Docente: Teresa

Resumen

Nutrientes, alimentos y dieta

​​Los nutrientes

Los nutrientes son las sustancias que se obtienen de los alimentos y que son necesarios para que el cuerpo crezca y realice las funciones vitales.


Hidratos de carbono
Proporcionan energía al cuerpo
Lípidos
Proporcionan energía y son almacenadas en las células de la piel como reserva energética
Proteínas
Ayudan a las células a formarse, crecer y desarrollar tejidos del cuerpo
Vitaminas y sales minerales
Regulan el funcionamiento del organismo
Agua
Forma la mayor parte del contenido de las células, de la sangre, etc.


Los alimentos

Según los nutrientes que contienen los alimentos, estos pueden ser:


Alimentos energéticos
Contienen hidratos de carbono o grasas
Patatas, cereales, pasta...
Alimentos constructivos
Contienen proteínas
Legumbres, carne, pescado...
Alimentos reguladores
Contienen vitaminas y sales minerales
Verduras, hortalizas, fruta


La dieta

La dieta es el conjunto de alimentos y agua que consume una persona cada día.  Una dieta es saludable si es equilibrada y contiene una parte adecuada de cada tipo de nutriente:


Alimentos energéticos
2525% aprox.
Hidratos de carbono
Alimentos constructivos
2525% aprox.
Proteínas
Alimentos reguladores
5050% aprox.
Vitaminas y sales minerales
Agua y ejercicio físico
 2−32-3 litros al día​
Beber agua, salir a caminar, correr...


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Ejercicios

Fácil

6 Tareas

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4 Tareas

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4 Tareas

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Preguntas frecuentes

¿Qué es una dieta equilibrada?

¿Qué tipos de alimentos hay?

¿Cuáles son los principales nutrientes?

¿Qué son los nutrientes?

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