Se trata de una serie de reacciones en las que la glucosa se oxida para dar lugar al piruvato. Es la primera fase del catabolismo de la glucosa, y tiene lugar en el citoplasma celular.
Etapas de la glucólisis
El catabolismo de la Glucosa implica una serie de etapas catalizadas:
Enzima
Descripción
etapa preparatoria
(Gasto de energía)
Etapa 1
Hexoquinasa
Se fosforila la glucosa en el carbono 6. Gasto de ATP.
Etapa 2
Fosfoglucosa isomerasa
Se transforma la glucosa en su isómero: la fructosa.
Etapa 3
Fosfofructoquinasa
Se fosforila la fructosa-6-fosfato en el carbono 1. Gasto de ATP
Etapa 4
Aldolasa
Rompe la molécula de 6 carbonos en dos moléculas de 3 carbonos.
Etapa de beneficios
(Obtención de energía)
Etapa 5
Triosafosfato isomerasa
Transforma la Dihidroxiacetona fosfato en Gliceraldehído-3-fosfato.
Como ahora hay 2 G3P, todos los productos se duplican a partir de ahora.
Etapa 6
Gliceraldehído fosfato deshidrogenasa
Se oxida el G3P, pierde un protón que forma NADH
Etapa 7
Fosfoglicerato quinasa
Se quita el fosfato del carbono 1 del1,3-fosfoglicerato y pasa al ADP. Se forma ATP.
Etapa 8
Fosfoglicerato mutasa
Mueve el fosfato del carbono 3 al carbono 2.
Etapa 9
Enolasa
Quita una molécula de agua.
Etapa 10
Piruvato quinasa
Quita el fosfato del fosfoenolpiruvato para dar piruvato y lo transfiere al ATP. Se forma ATP.
Truco: Las quinasas fosforilan a sus sustratos, por lo que en las reacciones que catalizan probablemente haya gasto o formación de ATP.
Balance energético
El balance global de la glucólisis se resume en:
piruvato
2 moléculas
Recuerda que: Estamos multiplicando por dos porque se duplican los productos a partir de la etapa 5
atp
2⋅2−2=2 moléculas
¡Cuidado!: Cuando la glucosa se obtiene por glucogenolisis, se consiguen 3
nadh
1⋅2=2 moléculas
Recuerda que: Este NADH se reoxidará para dar lugar a ATP