De la presencia de insaturaciones, de la longitud de las cadenas hidrocarbonadas, de la temperatura y de la proporción de colesterol.
Porque presenta una parte hidrofóbica y rígida que interactúa con las colas hidrocarbonadas provocando una disminución de su movilidad.
La membrana es una bicapa lipídica con proteínas embebidas y es asimétrica, puesto que las dos caras de la membrana presentan una distribución de sus componentes diferente
Beta